原価計算の材料マスタが不明瞭

原価計算の材料マスタが不明瞭とは

原価計算の材料マスタが不明瞭とは、レシピやBOMで使う材料の名称・規格・発注単位・使用単位・単価・歩留まりが部署や個人シートで異なり、同じ製品でも原価が再現できない状態です。

マスタの部署バラつきや生産計画の前提不足と隣接します。本ページは原価計算に使う材料マスタの定義不全に焦点を当てます。

不明瞭になる三つの理由

原価の材料マスタが曖昧になる原因は、大きく三つに分けられます。

• 正名の不在：通称・仕入名・社内名が混在し、同一材料が複数行になる。
• 単位の不一致：発注単位とレシピ単位の換算が口頭や個人知。
• 単価・歩留まりの口頭化：いつの単価か、ロスをどう見るかが文書に無い。

新しい原価システムを入れても、材料の正と換算が無ければ原価は再び割れます。

sento.groupの解き方

全SKUの完璧なマスタではなく、原価会議で毎回揉める製品から設計します。

• 材料マスタの正（名称・規格・単位・換算・仕入先キー）
• 単価出典と更新タイミング（いつの仕入を正とするか）
• 歩留まり・ロス・廃棄の原価への載せ方
• レシピ／BOMと購買・在庫マスタの役割分け
• 原価が毎回合わない製品パターンの棚卸し

すべてを一度に統合する必要はありません。金額インパクトが大きい製品から始めます。

「原価表を作り直す」だけでは足りない

一回きれいに作っても、材料の正と更新ルールが無ければ翌月またズレます。

原価計算は表の見た目より、「材料を同じ意味で指し、単価と歩留まりを残す」合意が先です。

相談の入口

「この材料、原価上どのマスタ行か分からない」という具体例から相談できます。正名と換算を一緒に整理します。